紫燕食物“塌房”：百味鸡大肠杆菌超标290倍，第三季度事迹下滑

2024-12-15 02:30

食物安全问题还是成为全球最宽恕的话题之一，尤其是近几年，食物安全问题时时发生。举例，网红“东北雨姐”事件、旺仔牛奶事件等等。食物安全问题亟待破解。

近期，“紫燕百味鸡被指大肠杆菌超标290倍”的音问冲上微博热搜，激勉诸多媒体的报谈。网红博主测评卤味

事件缘由是，博主“老爸评测-魏老爸”暗示，因太多网友反应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。该博主在测试中采纳了“五平行检测”，即每种产物测试5个样品，其中鸭脖和浑家肺片的大肠菌群检测5个样品王人超出了最高安全限量，最高达29000CFU/g，是程序的290倍。对此，紫燕食物连发三个公告。12月7日，紫燕百味鸡官方微博发布《情况讲明》暗示，该事件发生后，我司已于第一技能下架线上商城关连产物，并脱手全线拜谒程序，复核各坐蓐递次视频监控、东谈主员环境和操作进程及运载链路等，共同查找具体原因。12月8日，紫燕食物也发布《走漏公告》暗示，经公司复核排查，视频中发布的产物对应批次的出厂推行论继续格。公司也还是交付了多家巨擘的第三方检测机构，在近期对公司产物进行微生物检测，关连检测截止将实时公开。同期，紫燕食物还暗示，本次事项触及关连渠谈产物本年前三季度的销售收入为17.02万元，占其2024年前三季度贸易收入的 0.006%，对其联想后果不会变成紧要影响。12月8日，紫燕百味鸡通过官方微博再发《补充讲明》暗示，2024年其坐蓐工场的气调类产物送检第三方检测共有153个，论断及格。外部监管部门到工场监督抽检39个产物，论断及格。“当今公司积极主动采选监管部门的搜检，并已交付多家巨擘第三方检测机构对公司产物进行微生物检测，后续关连搜检和检测截止将实时公示。”值得一提的是，这并不是紫燕食物第一次出现食物安全问题。据东谈主民网报谈，2017年，在国度肉类食物性量监督推行中心给出的推行截止中,上海紫燕食物有限公司坐蓐、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡，菌落总额比程序规矩高186.5倍；大肠菌群检出值比程序规矩高29.7倍。对此，广东省食物安全保险促进会副会长朱丹蓬暗示，紫燕食物上市两年来一直在快速彭胀，背后存在较大的食物安全隐患。该事件暴流露紫燕食物供应链完满度不及、质地管控体系不完善，其不成因循公司的高速彭胀。

第三季度收入、利润下跌在食物安全问题被质疑的时候，紫燕食物成心提到了事迹，试图安抚投资者的担忧，可见其对事迹的喜爱。公告娇傲，2024年前三季度，紫燕食物杀青贸易收入约为26.9亿元，同比下跌约为4.60%；包摄于上市公司股东的净利润约为3.5亿元，同比增长约为2.19%。单季度来看，第三季度紫燕食物杀青贸易收入约为10.2亿元，同比下跌约为4.61%；包摄于上市公司股东的净利润约为1.51亿元，同比下跌约为6.78%。分产物来看，紫燕食物的鲜嫩产物收入为22.59亿元，占贸易收入的85.4%。其中，在公告中提到的浑家肺片杀青贸易收入8亿元傍边，占贸易收入的30.4%；整禽类杀青贸易收入约为6.5亿元，占贸易收入的24.4%；香辣失业杀青贸易收入约为2.3亿元，占贸易收入的8.66%；其他鲜货杀青贸易收入约为5.8亿元，占贸易收入的21.95%。分地区来看，紫燕食物名次前三的销售区域为华东、华中、西南，关连地区收入辩别约为18.3亿元，3.1亿元，2.56亿元，辩别占贸易收入的69.15%、11.81%、9.69%。对此，华创证券暗示，虽有短期外部环境压制，但紫燕食物拓店、推新、出海、子品牌打造等关连作为依旧稳步推动，宏不雅预期转向后，公司内在成长潜能实足，同期高分成比例也可提供一定估值因循。